ふく亭のこだわり

恵まれた北海道の食材を日本全国へ

北海道の大自然の恵みをベースに笑顔になれるお弁当を作りたい、というコンセプトから「釧路ふく亭の冷凍弁当」が誕生しました。
素材は北海道産を中心とした魚介や野菜、肉を使い、うま味を活かした調理でバランスのよいお弁当が完成し、冷凍技術の進歩により作りたてのお弁当を瞬時に冷凍、日本各地へお届けできる時代となりました。
ご家庭で「北海道の味」を楽しめる「釧路ふく亭弁当」をぜひご賞味いただければ幸いです。

ふく亭　総料理長　佐藤裕介

釧路ふく亭
3つのこだわり

01.おいしさのこだわり

素材の良さを最大限に生かし、お子様からご年配の方まで、食べやすく好まれる優しい味付けのお弁当です。
釧路ふく亭の職人が、釧路や北海道の食材を中心に、丹精込めて調理しています。
北海道で創業35年の和食レストランを経営しているふく亭だからこそできる、毎日食べたくなるお弁当を皆さまにお届けいたします。

02.いつでも好きな時に
食べられる

ご自宅でも、職場でも、レンジがあればいつでも好きなときにバランスのよい食事ができるのが冷凍弁当の魅力。
残業続きで食生活が乱れがちな会社員に、塾に行く前のお子さまに、受験生の夜食に、子育て中のママさんに、一人暮らしの親御さんに。ふく亭の冷凍弁当はさまざまなシーンで大活躍間違いなし！

03.主菜と副菜のバランス

ふく亭のお弁当は様々な食材を組み合わせ、肉、野菜、魚介をバランスよく摂れるように考えられています。
栄養がかたよりがちな日が続いたときは、冷凍庫のお弁当を取り出してレンジで「チン」
冷凍しても素材の旨さを損なうことがないよう、ひとつひとつの素材を大切にし、吟味して、納得できるメニューのみを揃えました。